Speakeasies en la Ciudad de México

Speakeasy en Hipódromo Condesa con programa serio de coctelería y sesiones continuas de música en vinyl y digital. Los bartenders arman clásicos y cócteles fuera de carta — el Bukowski es el que vale la pena — y aceptan peticiones sin problema.El bar abre de miércoles a sábado desde las 8pm, con DJ sets que cambian de género sin aplastar la conversación. Sin reservas necesarias, sin cover, y el equipo de música está tan bien curado como las botellas detrás de la barra.

Musak es un bar estilo speakeasy en la Roma Norte al que se llega por una puerta secreta dentro del restaurante en planta baja de Tonalá 171. La entrada — por una escalera negra y poco iluminada que cuesta ver cuando bajas — abre a un bar-lounge en sótano con DJ poniendo house, glam rock y sets eclécticos de jueves a sábado desde las 8pm.Los cocteles llevan nombres de músicos icónicos y son bastante cargados. La Llorona (Chavela Vargas) lleva mezcal, concentrado de jengibre, pepino, jugo de toronja, miel y cardamomo. La terraza arriba sigue abierta para quienes quieren platicar sin gritar. Precios moderados; no hay comida después de las 11pm los fines de semana aunque cierran hasta las 2am.

Escondido en la parte trasera del restaurante Porter sobre Julio Verne, este speakeasy opera de martes a sábado de 8pm a 4am. La entrada requiere un poco de exploración—hay que pasar por el restaurante para encontrarlo.El bar no tiene menú impreso, pero la barra está muy completa. La música es electrónica y house, con DJ la mayoría de las noches. El lugar se llena alrededor de las 11pm y sigue hasta la madrugada, una buena opción para después de cenar en Polanco.

Este speakeasy escondido en una casa histórica de la Plaza Río de Janeiro recrea la época de la prohibición con jazz en vivo (la banda Jazz Wann Perro toca regularmente), bailarinas estilo burlesque y un DJ que pone música de los 70, 80 y 90. La coctelería va por lo creativo — prueba el Secret Knock o el White Death, ambos bien equilibrados — junto con una selección fuerte de whiskies y clásicos bien preparados.Prepárate para pagar cover y cocteles que tiran a lo caro, así que va para una ocasión especial. El lugar es chico, así que reserva con anticipación, sobre todo los fines de semana cuando el jazz en vivo jala bastante gente.

Tokyo Music Bar es un listening bar hi-fi analógico en el segundo piso de un edificio en la Pequeña Tokio, con un sistema de sonido diseñado para vinilos y una carta de coctelería centrada en whisky japonés. El concepto replica sus bares hermanos en Ginza, Tokio, hasta en la iluminación tenue con velas y la política estricta de música solo en vinilo—selecciones de los 60, 70, 80 y 90 en equipo de alta gama. Ha sido reconocido por The World's 50 Best como uno de los bares más destacados de la ciudad.El espacio es chico y se llena rápido, así que la reservación es indispensable—quienes llegan sin ella esperan o no entran en noches concurridas. Los cocteles están bien hechos pero son de degustación, no para tomar toda la noche, y la comida es mínima (principalmente tostadas con pescado). Pide lugar en la barra para la mejor experiencia—estarás cerca de los bartenders y las tornamesas.

Handshake Speakeasy ocupa el puesto número uno en The World's 50 Best Bars — y entrar requiere reservar con semanas de anticipación o formarte en la fila de walk-ins. La carta de coctelería apuesta por combinaciones inesperadas y juguetonas: peanut butter and jelly, banana split, fig martini, matcha dame blanche, y un yuzu matcha que ya no está en la carta pero que los bartenders te preparan si lo pides.La entrada sin letrero en Calle Amberes abre a un espacio pequeño, tenue e íntimo — con límite de 90 minutos por mesa para mantener el flujo. Los cocteles están en el rango alto pero la ejecución y creatividad lo respaldan. Reserva en su sitio web o llega cerca de las 5:30pm para la fila de walk-in; empiezan a pasar alrededor de las 6:30pm.

Escondido detrás de una fonda sencilla en Turín, Hanky Panky es uno de los primeros speakeasies de la Ciudad de México y está en el lugar #35 de los 50 Mejores Bares de Norteamérica 2025. La entrada por una cocina en funcionamiento suma al rollo clandestino — adentro te espera un espacio pequeño y acogedor con barra y algunas mesas, donde los cocteles se inspiran en viajes pero siempre con raíces mexicanas.Los bartenders te explican el concepto y el menú, y te orientan según tu perfil de sabor. Los tragos van desde mezcales hasta combinaciones más experimentales, con opciones para distintos presupuestos. La reservación es casi indispensable — sin ella puedes esperar 40 minutos o más, sobre todo en fin de semana. Si vas, pide barra para ver trabajar al equipo y vivir la experiencia completa.

Escondido en el sótano de un edificio en la Juárez, este speakeasy juega con la mística mexicana a través de cocteles armados con ingredientes nativos, aromáticos y una carta profunda de mezcal. La entrada está bien escondida (pregunta a los locales si te pierdes), y una vez adentro, la luz tenue, los toques naturales y la música electrónica de los DJs residentes crean un ambiente íntimo sin pretensiones.La carta de coctelería se pone creativa con las presentaciones — una bebida cuelga del techo — pero los mejores mantienen el equilibrio por encima del show. Prueba el Gaia si vas a ciegas. Hay comida ligera (el sándwich de roast beef es generoso con el queso), pero esto es un lugar para beber primero. Las reservaciones son obligatorias; marca por teléfono si la página no funciona. El espacio es reducido, se llena los fines de semana y no es accesible para silla de ruedas.

Este bar estilo speakeasy en una casona del siglo XIX en Roma Norte lleva una década sirviendo experiencias auténticas con absenta. La carta celebra íconos de la cultura mexicana — cocteles que llevan los nombres de Chavela Vargas, Luis Buñuel y Tina Modotti — además de clásicos como el French Spritz con lavanda y rosas.El lugar tiene tres pisos con una terraza en la azotea. Iluminación baja y diseño de época lo hacen ideal para platicar sin gritos. Los bartenders en la barra te guían por el menú y sugieren tragos según tu gusto. Abierto de martes a domingo de 6pm a 2am.

Este speakeasy en el segundo piso de Nuevo León atrae a la raza del deep techno, dub techno y minimal house — la programación musical se va por el lado del electrónico underground con DJs en vivo casi todas las noches. La entrada le hace honor al concepto speakeasy: sin letrero visible, solo alguien a nivel de calle que te indica por dónde subir.Los cocteles están bien armados (el moktail de fresa se pide seguido), y hay menú de comida con pizzas por si te quieres quedar un rato. Los jueves hay clásicos en 2x1. El lugar es chico — mejor reservar los fines porque se llena rápido.