Mezcal y Mole CDMX

Esta sala de cata en Roma Norte ofrece maridajes guiados de mezcal y mole conducidos por sommeliers certificados — dos horas de recorrido sensorial por destilados de agave regionales y siete moles mexicanos. La experiencia estrella incluye mezcal maridado con helado (helados & destilados), una combinación inesperadamente efectiva que resalta distintos sabores del agave sin saturar el paladar.

Además de la cata insignia, el espacio ofrece experiencias rotativas de mezcal con anfitriones conocedores que explican terroir, métodos de destilación y el origen de cada trago. El lugar está diseñado para grupos pequeños, con espacio amplio y decoración cuidada para concentrarte en lo que estás probando. Reserva recomendada — asegura tu lugar directo en su sitio.