Hotaru Arcos

Ubicado dentro de Arcos Bosques, Hotaru ofrece comida japonesa de alto nivel en un comedor minimalista e íntimo, ideal para quienes buscan invertir en sushi y sake de calidad. El menú se centra en cortes premium — el nigiri de toro es de lo mejor — junto con especialidades de cangrejo y una carta de degustación de sake. El servicio es atento y conocedor, sin la rigidez de algunos lugares de alta cocina.

Los mini elotes, las tostadas de atún y salmón, y las gyozas de rib eye son buenas entradas. Cierra con el pastel de lotus si está disponible. Reserva recomendada, sobre todo los fines de semana.