Rufus

Cocina italiana contemporánea en Roma Norte, dirigida por un chef inspirado en sus viajes por Italia y Europa. El menú se centra en pasta fresca, pizza napolitana con masa fermentada por 72 horas, y preparaciones de carne y pescado de alta calidad. La pasta de cangrejo se pide una y otra vez por su ejecución cremosa y mantecosa, y la brocheta de pork belly entrega grasa perfectamente crujiente junto a carne suave.

El espacio es pequeño y las mesas están pegadas, así que espera un ambiente cercano. Abierto martes a sábado de 2pm a 11pm, domingo de 1pm a 6pm. Reservaciones disponibles vía OpenTable. El helado de pistache es un postre firma, aunque el brownie con helado de avellana es la mejor opción para cerrar.