Huset

Huset esconde un patio bohemio detrás de su puerta en Roma Norte — plantas colgantes, rincones tranquilos y un código de vestimenta smart y elegante que marca el tono de la noche. La carta es chica pero precisa: pasta con cola de res, ensalada de betabel con higos, pesca del día sobre arúgula, y un arroz al azafrán con pollo que la gente repite cada vez que vuelve. Los cocteles son creación de la casa y la carta de vinos es lo suficientemente seria como para que valga la pena pedirle sugerencias a tu mesero.

El patio es donde quieres estar — llega a cenar y deja que la luz cambie mientras cae la noche. Reserva con anticipación, sobre todo en fin de semana cuando las mesas se llenan rápido. Si no sabes qué pedir, el mole con plátano es lo tuyo.