El Dragón

El Dragón es un restaurante chino tradicional en la Juárez donde la carta se enfoca en cocina cantonesa y el comedor tiene todo el ambiente de un salón de banquetes chino clásico — mesas redondas grandes con cristal giratorio al centro, sillas apretadas y decoración que no le saca. El pato es lo que hay que pedir: estilo Pekín, presentado y cortado en tu mesa, servido con tortillas hechas en casa y tu elección de salsas entre ciruela, agridulce y picante. Además del pato, los clientes regresan por el pollo kung pao, la sopa agripicante, la sopa wonton y las costillas al comino.

Las porciones son generosas y los precios están bien. La cocina cierra temprano — alrededor de las 9pm la mayoría de las noches — así que considera el horario si vas a cenar.